힘이 넘치는 건강과 젊음, 항산화 음식의 놀라운 힘

항산화 음식이 면역력 증진에 어떤 영향을 미치는지 이해하기 위해서는 먼저 항산화제가 무엇인지 알아야 합니다. 항산화제(antioxidants)는 우리 몸에서 자유 라디칼(free radicals, 불안정한 화학물질)을 제거하여 세포의 손상을 막는 물질을 말합니다. 이 자유 라디칼은 우리 몸의 세포를 손상시키고, 이로 인해 다양한 질병의 원인이 될 수 있습니다. 따라서 항산화제는 이런 자유 라디칼을 중화시킴으로써 세포를 보호하고, 이는 결국 면역력을 증진시키는 역할을 합니다. 어떤 음식들이 항산화 작용을 가지고 있나요? 항산화 물질이 풍부한 음식은 주로 과일, 채소, 견과류, 통곡류 등에 많이 포함되어 있습니다. 아래 표에서는 각 항산화 음식의 이름, 칼로리, 영양성분, 그리고 건강에 도움이 되는 부분을 ..