최근 아주 해태핫한 다이어트방법인 고지방 저탄수화물(LCHF) 식이요법을 해보기로 결심했다.
점심에도 고기 저녁에도 고기!
강남 삼겹살집은 평균 180g에 12,000원 선이 맞춰진지라 부담스러웠는데
고기부페라면 괜찮겠다 싶어서 지나다니던 길에 있던 집에 들어가 봤다.
들어가는 입구가 좀 오래 되어 보이는 게 걱정되었지만
언젠가 한번은 경험해봐야 한다는 말에 이끌려 들어감.
점심엔 한식부페(5,000원), 저녁엔 고기부페(11,000)원이다.
사실 고기부페가 고기의 질이 좋기는 힘들어서 어느정도는 포기했다.
고기는 삼겹살 / 목살 / 가브리살 / 와인숙성 목살 / 양념갈비 / 불고기... 와 다수의 야채 / 밥 / 국 이 준비되어 있다.
밥은 제쳐놓고 고기만 꾸역꾸역 먹었는데
신기한게 고기만 잔뜩 먹으니 많이 못먹겠던 것이다!
두명이서 사진속의 고기를 세번 먹고 접었다.
확실히 단맛의 밥을 안먹으니 많이 먹히지 않는다는걸 알았다.
그래도 중요한 고기맛은 - 삼겹살은 솔직히 그냥 평타 수준.
잡내가 좀 났는데 후추를 조금 달라고 해서 구울때 뿌렸더니 아주 좋아졌다.
목살과 가브리살은 굿!
가게 자체가 오래되어 내부는 낡았지만 그래도 깨끗이 유지하려는 어머님들의 모습이 인상적이었다.
고기가 궁하면 자주 가야지.
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